Maizes, piparkūku mīkla

Sastāvdaļas: lipekli nesaturošas auzu pārslas*, ķirbju sēklas*, saulespuķu sēklas*, maltas linsēklas*, sezama sēklas*, linsēklas*, čia sēklas (Salvia hispanica), pilngraudu prosas pārslas*, malti Indijas ceļtekas sēklapvalki*, jūras sāls.
* bioloģiskā lauksaimniecība. Lauksaimniecība ES / ārpus ES (skat. uz iepak.).

100 g pēc pamatreceptes pagatavotas maizes vidējā uzturvērtība: 1189 kJ / 286 kcal, tauki 17 g, tostarp piesātinātās taukskābes 2,4 g; ogļhidrāti 17 g, tostarp cukuri 0,5 g; šķiedrvielas 8,1 g, olbaltumvielas 12 g, sāls 0,91 g, kalcijs 139,8 mg (17%**), dzelzs 3,0 mg (21%**), folskābe 46,8 μg (23%**), kālijs 315 mg (16%**), varš 0,59 mg (59%**), magnijs 140 mg (37%**), mangāns 1,59 mg (80%), fosfors 316 mg (45%**), B1 vitamīns (tiamīns) 0,16 mg (16%**), B6 vitamīns 0,32 mg (23%**), E vitamīns 3,37 mg (28%**), cinks 2,23 mg (22%**), linolēnskābe (omega 3 taukskābe) 2,95 mg. ** uzturvielu atsauces vērtība.

Pagatavošana cepeškrāsnī -pamatrecepte: Iepakojuma saturu ieber bļodā un aplej ar 500 ml auksta ūdens. Mīklu rūpīgi samaisa un ļauj uzbriest ledusskapī 3 stundas vai uz nakti. Stingro mīklu liek bagātīgi ietaukotā taisnstūra formas veidnē (25 x 10 cm). Izlīdzina un nogludina ar samitrinātu silikona lāpstiņu. Liek aukstā cepeškrāsnī un cep ar augšējo un apakšējo karstuma padevi 200°C apm. 80 minūtes. Uzreiz izņem no cepamformas un pirms sagriešanas ļauj atdzist uz restes.

Pagatavošana cepeškrāsnī -ātrā pagatavošana: Iepakojuma saturu samaisa ar 600 ml karsta ūdens un ļauj 20 minūtes uzbriest. Liek uzsildītā cepeškrāsnī un cep ar augšējo un apakšējo karstuma padevi 200°C apm. 70 minūtes.

BIO Miltu maisījums pilngraudu - sēklu maizes pagatavošanai Wunderbrod Wunderbrod 600g

4,72 € Cena bez PVN
  • Artikuls : BCH406417
Bezglutēna
Vegānisks
Ekoloģisks